NEMOKO CURRY

カレーは人を幸せにする。

私のカレー巡りvol.9【タンブリンカレー&バー】

こんにちは NEMOKO CURRYです! 「あのカレーが好きだ」 と聞いた時、あなたの頭にパッ浮かぶのはどんなカレーなんだろう? 滑らかで優しい家庭のカレー シンプルで大人な欧風カレー 金曜日に力をくれる海軍カレー ココナッツが基盤のタイカレー スパイスを…

《自作カレー》五月病に負けない!辛味強めのチキンカレー!

こんにちは NEMOKO CURRYです! ずっと待ち望んでいた10連休という長いGWが いとも簡単に終わりを迎え、、 気がつけば5月も3週目に差し掛かりました。 最近では急に気温が上がり 外を歩いているとじわじわ汗をかいてしまうほど 長い連休明けで五月病なのか…

私のカレー巡りvol.8【吉田カレー】

こんにちは NEMOKO CURRYです! 今回は私が1年近く思いを寄せていた、 カレー界のあの名店を紹介します。。 その名店があるのは 荻窪 駅北口から歩くこと約5分! マップを見るとお店はもう目の前、、 だけどどこを見てもそれらしき店構えがない。 ん?道間…

私のカレー巡りvol.7【Indian canteen Ami】

こんにちは NEMOKO CURRYです! あっという間に平成が終わり 日本は「令和」という新しい時代に入りましたね! とにかく平和で、災害の少ない時代であることがなによりです。 実は平成最後の日にカレーを食べに行こうと考えていたのですが仕事で慌ただしくす…

カレーの源"スパイス"はどこで買う?

みなさんこんにちは NEMOKO CURRYです! 今回はカレーの源スパイスについてお話ししようと思います。 実は私がスパイスカレーを作り始めたのは今年の9月頃なんです。 地元(茨城)には近くにスパイス専門店というものがなく、スーパーなどに売っている小さい…